Territorio

I nostri vigneti si trovano nella Valle del Cixerri, in località Su Merti, tra Iglesias e Villamassargia, nel cuore del Sulcis-Iglesiente. Questa valle, modellata nei millenni da fenomeni geologici e dall’erosione, è racchiusa tra formazioni montuose che creano un anfiteatro naturale unico.

Il territorio si estende su una fossa tettonica ricoperta nei millenni da sedimenti che hanno dato origine a terreni profondi e fortemente mineralizzati. Racchiusa tra formazioni montuose, questa depressione geologica è stata riempita nei miliardi di anni da depositi che oggi costituiscono un suolo di straordinaria ricchezza minerale.

Questa ricchezza minerale, unita all’influenza dei venti mediterranei e alla vicinanza del mare, conferisce alle nostre uve caratteristiche uniche di sapidità e complessità aromatica. Le brezze saline che risalgono dal mare portano quella nota sapida che caratterizza soprattutto i nostri vini bianchi.

Terreno

Il suolo è di tipo franco-argilloso, sabbioso e ricco di scheletro, con un eccellente drenaggio che permette alle radici delle viti di penetrare in profondità. La composizione è caratterizzata da limo, sabbie e pietre, elementi che contribuiscono alla mineralità distintiva dei nostri vini.

Questi terreni poveri di sostanza organica, ma ricchi di elementi minerali, costringono la vite a uno sforzo che si traduce in uve di grande qualità e concentrazione. Il sistema radicale deve svilupparsi in profondità per trovare acqua e nutrimento, producendo così grappoli più piccoli ma estremamente concentrati.

Clima

Il clima è tipicamente mediterraneo, con estati calde e ventilate, inverni miti e precipitazioni concentrate nei mesi autunnali e primaverili. L’Iglesiente è una delle zone della Sardegna che riceve maggior quantità di pioggia, ma il nostro terreno drenante e la ventilazione costante mantengono le viti in salute.

Le escursioni termiche tra giorno e notte, soprattutto in estate, favoriscono lo sviluppo di aromi complessi nelle uve. Di giorno il calore favorisce la maturazione e la concentrazione degli zuccheri, mentre le notti più fresche preservano l’acidità e permettono lo sviluppo di precursori aromatici.

Le brezze marine portano la salinità che caratterizza i nostri vini bianchi, mentre il sole intenso garantisce la maturazione ottimale delle varietà a bacca rossa. La ventilazione costante mantiene i grappoli asciutti, riducendo naturalmente il rischio di malattie fungine.